April 12th, 2006

vinho verde

португальская кухня

Одно время в Интернете существовал совершенно роскошный сайт "Кафе Фаду" о португальской кухне. Размещался он на narod.ru со всеми вытекающими отсюда последствиями. Имя создателя сайта мне не известно -- это некто по прозвищу Тешугу (texugo), что означает "барсук". Качество проекта было выше всяких похвал -- всё было сделано с огромным вкусом и большим знанием предмета, с массой картинок и интересных комментариев. Я, к счастью, успел когда-то скачать целиком содержимое сайта и теперь могу его перечитывать хотя бы в офф-лайне. Уже давно его следы потерялись, хотя на него имеется масса ссылок, а кулинарные рецепты растасканы по многочисленным страницам.
Collapse )